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重數量更要提質量世界快資訊

2023-06-28 07:44:55 來源：經濟日報

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20多年來，蘭州高原夏菜產業從無到有、從有到優，逐步成長為當地助農增收、推動鄉村振興的優勢產業和支柱產業。從名不見經傳到走向廣闊市場，種植面積和銷售版圖不斷擴大。銷路打開了，在占領市場的同時，如何讓自身優勢更加突出，在有限的土地資源上提質增效，蘭州高原夏菜還有很長的路要走。

首先，繼續強化原產地效應。當第一包從南方購得的夏白菜種子撒落在榆中縣田間，或許連種植者都沒想到，蘭州高原夏菜的種植大幕由此揭開，給包括榆中縣在內的亟待發展地區注入了強勁動能。海拔高、日照時間長、晝夜溫差大、氣候冷涼、病蟲害少這些獨特的原產地特點，使得蘭州高原夏菜營養豐富、口感甜脆，頗受歡迎。品質好、銷路俏的現狀要借助原產地效應形成競爭優勢。因此，為實現量質齊飛，蘭州高原夏菜更要突出原產地優勢，完善從種子到產品的原產地產業鏈，將蘭州打造成高原夏菜種子和蔬菜的輸出地，推動優勢特色產業集約化、集群化、全產業鏈發展。

其次，以更高標準守住質量生命線。綠色、健康是蘭州高原夏菜不變的追求與目標。高原夏菜的品牌優勢不僅源于產區地處高原的氣候環境，還得益于當地標本兼治的產品質量管理等相關舉措。因此，在品牌效益凸顯的當下，更要立足當地冷涼氣候優勢，在全面推行高原夏菜無公害標準化生產技術上下功夫，以更高標準從禁用違禁藥品、消除監管盲區、制定完善生產標準等方面齊抓共管，探索實施蔬菜質量管理追溯體系，提升蔬菜質量安全水平，呵護來之不易的品牌口碑。

再次，做好做足“農頭工尾”文章。農業現代化離不開產業化，“農頭工尾”也應是蘭州高原夏菜產業提質增效的重點。蘭州高原夏菜加工目前多處于初加工階段，精深加工能力不足是制約高質量發展的瓶頸和短板。因此，蘭州高原夏菜產業要在延鏈補鏈上做文章，補齊精深加工短板，推動全產業鏈延伸增效，實現協同發展。可通過獎勵扶持等舉措，鼓勵重點企業引進生產加工設備，改造升級貯藏、保鮮、清選分級、烘干、包裝等設施裝備。培育引進特色農產品精深加工龍頭企業，開展農副產品綜合加工，加快產業升級步伐，實現多層次加工轉化增值目標。（本文來源：經濟日報作者：趙梅）

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